age — B2
Olgunlaşmak; bekletilerek lezzetlenmek (fiil)
Şarap, peynir, et veya ahşabın istenen kaliteye erişmesi için kontrollü koşullarda bekletilmesi süreci.
Traditional artisan cheesemakers carefully age the wheels of sharp cheddar in subterranean limestone cellars.
Geleneksel zanaatkar peynirciler, keskin çedar tekerlerini yer altı kireçtaşı mahzenlerinde özenle olgunlaştırırlar.
Anlamlar, telaffuz ve örnekler